Специфика проекта - буфет-столовая для персонала сети автосервисов СВОЙ
Буфет для Своих
Набор материалов
для внутреннего использования
для внутреннего использования
Собранные материалы и документы предназначены для использования внутри компани
для
Своих
Процессы
Закуп продуктов/инвентаря
Учёт
Приготовление
- учёт остатков сырья
- составление списка закупа
- передача списка поставщикам
- приёмка продуктов
- хранение и передача бух. документов
- выдача готовых блюд
- внесение действия в систему учёта
- инвентаризация остатков
- контроль состояния и кол-ва инвентаря
- заготовка полуфабрикатов (очистка, дефростация, нарезка)
- подготовка к хранению (маркировка, упаковка)
- температурная обработка
- порционирование
Меню обедов на 14 дней
для
Своих
буфет
Перейти
Меню
Контакты
+7 913 216-97-96
Евгений Кураков
